乱针绣
葡京娱乐网土特产
乱针绣源于中国传统刺绣,初名为“杨绣”。其绣法在中国工艺美术体系中堪称一绝。乱针绣是在传统刺绣的基础...
金坛封缸酒
金坛封缸酒是江苏省常州市金坛特产的一种属甜型黄酒。该酒含多类糖分、各种氨基酸及维生素等,营养丰富,常...
常州萝卜干
精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,洗净切条,适度晾晒,再加入适量的盐、糖及多种辅料,精心...
太湖银鱼羹
常州靠着太湖,洁白如雪、细腻鲜嫩的阴雨绝对不能错过。最普遍的做法就是太湖银鱼羹,口味鲜醇、口感软润,...
寨桥老鹅
不同于其他的鹅,“寨桥老鹅”主要有三大特色:“老”是其特色之一,越老越鲜,也越香,一般养殖5年的最佳...
横山桥百叶
横山桥百叶是江苏常州的名特产,据考证:“山北奚巷村王根产、德兆父子一家,从乾隆年间就制作豆腐百叶,三...
湟里牛肉
湟里牛肉是一种江苏常州一带的地方美食,至今已有百年历史。湟里古称“埠头”,是沟通常州、宜兴、金坛、溧...
常州糟扣肉
常州糟扣肉是江苏常州的地方传统名菜,当地冬令、初春的时令佳肴,源于苏南民间家常菜,70 余年前引入菜...
网油卷
网油卷是江苏常州地方特色小吃,外壳脆而薄,脂香扑鼻,绵软适口,甜而不腻。以猪网油(网膏)、带肥瘦猪肉...
稻草鸭
稻草鸭系常武地区颇有特色的传统农家菜,其烹制技艺可追溯到明朝嘉靖年间。当年抗倭名将唐荆川得胜还乡之时...
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